De ce nutriția este atât de greu de studiat?

este lactatul bun sau rău pentru sănătate? Colesterolul este rău? Carnea roșie ucide sau se vindecă? Este dieta ketogenă un zeu sau un pericol pentru sănătate? Poate alimentarea alimentară vegană, vegetarienă, pescatariană sau crudă sau nu a fost înfășurată viața fără boală?

nutriția este înfășurată în confuzii multiple. De ce este atât de greu să stabilești dacă un aliment este bun sau rău pentru sănătate?

în știința medicală, dovedirea oricărei teorii este dificilă. (more…)